Stichting De Noordzee is advocaat van de zee. De organisatie streeft naar een schone en gezonde zee. Met innovatieve projecten op o.a. het gebied van visserij, scheepvaart en natuur stimuleert de organisatie een duurzaam gebruik van de zee. Stichting De Noordzee geeft een stem aan een deel van Nederland waar geen mensen wonen. Streefbeeld van de organisatie is een dusdanige verbetering van de situatie op zee waardoor dolfijnen en walvisachtigen, die nu af en toe voorkomen, vaker in de Noordzee te zien zullen zijn.